Rezept: Caesar Salad

In Deutschland einen Caesar Salad zu bestellen ist meistens ziemlich erbärmlich. Deswegen mache ich einen fantastischen und vor allem authentischen Caesar Salad einfach selbst.

Frittierte Calzone. Warum, Hannover?

Meine Heimatstadt Hannover besitzt eine kulinarische Kuriosität, die mit normalem Menschenverstand nicht zu erklären ist: Frittierte Calzone. Woher kommt sie? Was will sie? Ich bin auf die Suche nach Antworten gegangen.

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